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回归酒店的核心业务。我酒店的三大板块里,饮占到50%以上,房占到30%,娱乐占20%,这样的营业结构高星级是条腿走,例只有房赚钱,其它方不这样的做法对酒店的,酒店资源的综合利用非常不利的,然一眼看过去,项很全,什么都有我举一例子,假如我就三
度上的数导到酒店也没有办法去承接。那么,实体酒店集团应何去关注自己的数据?如何将回头的信息记录在册?如何与其进互?如何创价?每个酒店都能在这些方面做力,程度会有高低之分。把握和应用顾数,是每个企业都能做到的为么能承载3千门店的规模,有13
1945年战败,然后1955年进入高速长阶,日本高长的度也跟我们过去30多年不,两位数左右日靠这速度从战败国成为世界二经济大国,除了日本以,还有亚洲四小龙,新加坡韩国和香港,亚洲四小龙上世60年代进入高长,度跟我不,当时人搞发展,我搞文革,以。
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表致辞演讲以下为文字实录韩明:尊的各位来宾,各位朋友,女,先生们,大家上午好!在这桃红柳绿的好时节,全国饭店界的企业业组织的代表产业链相关专相聚一堂,探新常下国酒店饮业发展方向,这具有非常重要的现实意义,在此,我代表中国饭店协会所有嘉宾和朋友的到来“在线中文日韩a观看”餐饮收入的长,饮总收2014年比2012年长10%,人均消20142013年降低了30%。费用的控制这块,饭店成高,主是店自然成高,再就人员费用高在人力资源成本控制上我做了些工作,客房绩效考核同业都在做,但我的厅和后厨也进绩效核,工资不降,还有10%的提升,
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